In der neuen Energiezentrale in Mitte des Industriebetriebes ist ein Erdgas-BHKW mit 2 MWel und 2MW Abwärme sowie eine Absorptionskältemaschine (AKM) mit 750 kW Kälteleistung installiert. Das BHKW deckt die elektrische Grundlast (ca. 50 %) ab. Am Standort werden in 3-Schicht ganzjährig 380 Mio. Leuchtmittel produziert.
Die Abwärme wird ins bestehende Wärmenetz eingespeist und deckt ca. 90 % des Heizwärmebedarfes ab.
Zudem versorgt das BHKW eine Absorptionskältemaschine. Ein neues Kältenetz 13/19 °C wird im gesamten Betrieb aufgebaut. Mit der zentral erzeugten Kälte soll die Grundlast der 32 im Werk verteilten Kompressionskältemaschinen abgedeckt werden.
Der Schwager von Michael und Gudrun Gammel, Martin Kundler aus Neustadt an der Donau, ist seit vielen Jahren ein leidenschaftlicher Hobbygärtner. Sein großer Garten mit zahlreichen Bäumen und viel Gemüse ist eine echte Schatzkammer der Natur.
Steigenden Energie- und Rohstoffpreisen kann man durch die Nutzung nachhaltiger Energietechnologien entgegenwirken und dadurch den CO2-Außstoß verringern. Somit lassen sich nicht nur Kostenexplosionen erheblich abmindern, sondern auch der eigene ökologische Fußabdruck verkleinern. Darauf setzen auch Vorreiter der Milchindustrie.