"... Manchmal bietet der Austausch alter Anlagen die Chance, Geld zu sparen und die Umwelt zu entlasten. Das war beispielsweise bei Maintal Konfitüren der Fall. Das Unternehmen hat seine in die Jahre gekommene ölbefeuerte Dampfanlage gegen eine neue ersetzt. Sie liefert neben Dampf auch Strom und bläst weniger CO2 in den Himmel.
Die Energieanlage nutzt Abwärme aus Rauch, arbeitet sparsam und entlastet die Umwelt..."
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Der Schwager von Michael und Gudrun Gammel, Martin Kundler aus Neustadt an der Donau, ist seit vielen Jahren ein leidenschaftlicher Hobbygärtner. Sein großer Garten mit zahlreichen Bäumen und viel Gemüse ist eine echte Schatzkammer der Natur.
Steigenden Energie- und Rohstoffpreisen kann man durch die Nutzung nachhaltiger Energietechnologien entgegenwirken und dadurch den CO2-Außstoß verringern. Somit lassen sich nicht nur Kostenexplosionen erheblich abmindern, sondern auch der eigene ökologische Fußabdruck verkleinern. Darauf setzen auch Vorreiter der Milchindustrie.