MilchNEWS berichtet über nachhaltige Käseproduktion bei Goldsteig
16.09.2022
MilchNEWS berichtet über nachhaltige Käseproduktion bei Goldsteig
Die Entwicklung des Projektes damals war ein immenser Aufwand. Ein Teil der Menschen vor Ort hatten Bedenken und Einwände - unser Team hat alle Themen berücksichtigt, gemeinsam Lösungen erarbeitet und Vereinbarungen mit den Anwohnern getroffen. Die Kommunikation und auch das Ringen um bestmögliche Umsetzung bis ins Detail war richtig und wichtig.
Gerade heute zeigt sich, welch große Bedeutung ein weitsichtiges Energiekonzept für Stadte und Gemeinden, die Unternehmen und natürlich die Einwohner hat. Die Naturenergie ist ein wichtiges Standbein der Energiestrategie der Stadt Cham genauso wie der Käserei Goldsteig und der vielen Kunden am Wärmenetz geworden. Das ist in der aktuellen Zeit deutlicher denn je.
Wir freuen uns, daß sich das Erfolgsmodell und die Energiepartnerschaft so hervorragend bewährt haben!
Der Schwager von Michael und Gudrun Gammel, Martin Kundler aus Neustadt an der Donau, ist seit vielen Jahren ein leidenschaftlicher Hobbygärtner. Sein großer Garten mit zahlreichen Bäumen und viel Gemüse ist eine echte Schatzkammer der Natur.
ZUKUNFTSFÄHIGE Konzepte gegen den Energieschock in der Milch- und Käseherstellung
Steigenden Energie- und Rohstoffpreisen kann man durch die Nutzung nachhaltiger Energietechnologien entgegenwirken und dadurch den CO2-Außstoß verringern. Somit lassen sich nicht nur Kostenexplosionen erheblich abmindern, sondern auch der eigene ökologische Fußabdruck verkleinern. Darauf setzen auch Vorreiter der Milchindustrie.