Die Anfahrt mit dem Bus von Abensberg über Regensburg zum Restaurant war kurzweilig und unterhaltsam. Bei Forster´s erwartete uns ein herzlicher Sektempfang. Den Gourmets im Team hat das Buffet mit verschiedensten Sashimi und Rindercarpacco aber auch Vegetarischem große Freude bereitet - und die Wirtsleut haben brav nachgereicht...
Die traditionelle Weihnachtsrede von Michael Gammel gewährte auch den Partnern Einblick in das heuer Gewesene und in die strategische Ausrichtung im nächsten Jahr.
Trotz üppigem Buffet und langer Rede ging von den Hauptspeisen nach Wahl nichts zurück und auch bei den Nachspeisen und beim Käse wurde noch kräftig zugelangt; was auch für die Weine, Biere und sonstigen Getränke gilt. Kulinarischer Abschluß waren dann um Mitternacht die Sauren Zipfel.
Ein wirklich gelungener Abend mit vielen interessanten Gesprächen in ungezwungener Atmosphäre, aber dennoch festlichem Ambiente. Jetzt kann´s Weihnachten werden!
https://www.forsters-posthotel.de/de/kulinarik.html
Der Schwager von Michael und Gudrun Gammel, Martin Kundler aus Neustadt an der Donau, ist seit vielen Jahren ein leidenschaftlicher Hobbygärtner. Sein großer Garten mit zahlreichen Bäumen und viel Gemüse ist eine echte Schatzkammer der Natur.
Steigenden Energie- und Rohstoffpreisen kann man durch die Nutzung nachhaltiger Energietechnologien entgegenwirken und dadurch den CO2-Außstoß verringern. Somit lassen sich nicht nur Kostenexplosionen erheblich abmindern, sondern auch der eigene ökologische Fußabdruck verkleinern. Darauf setzen auch Vorreiter der Milchindustrie.